日前，杭州市技能大师工作室领衔人，茶艺技能大师杨洋赴湖北恩施州参加杭州市·恩施州2020年东西部扶贫协作茶艺培训班活动。

　　恩施土家族苗族自治州，首府驻恩施市，是湖北的13个地级行政区之一。位于湖北省西南部，地处鄂、湘、渝三省（市）交汇处，是著名的世界硒都。当地以恩施玉露和利川红茶叶为代表的农产品富硒且风味独特。
　　此次培训活动吸引了来自茶叶生产基地、茶叶生产厂家、茶楼、茶馆的茶艺师等100多名学员参加。活动中杨洋茶艺大师不仅传授了茶与健康的知识、不同茶类的冲泡技能，还从品牌定位的角度分析了新形势下如何挖掘茶叶销售亮点。课程全程大家都高度专注，积极互动提问、认真练习实操，学习氛围浓厚。

　　本次培训中还有一位特殊的学员，这位来自恩施州利川市的星斗山利川红茶的学员，六年前就曾专门赴杭州学习茶艺技能。借此次活动得以与当年的老师再续茶缘。
　　培训活动结束后，杨洋还专程赴利川市毛坝镇星斗山利川红茶的生产基地，实地了解着有着170多年历史的利川红茶种植和加工情况，与荆楚工匠、制茶大师、冷后浑创制者邱建红大师就利川红茶独特风味的形成与加工工艺进行了深入的探讨。

　　此次恩施之行，工作室在传授茶艺技能的同时还大力弘扬了执着专注、敬业奉献、推陈出新、精益求精为主要内容的“工匠精神”，我市技能大师工作室将继续在技能扶贫上发挥较好的引领和示范作用，助推技能人才建设新发展。