近日，来自建德大慈岩镇的莲子师傅们在西湖景区设立“荷风里共富市集”固定摊位，将鲜切荷花、水果莲等莲产品通过冷链物流直供杭州市场，让杭州市民在家门口便能邂逅夏日莲韵。

凌晨三四点采摘荷花的莲子师傅

建德莲子师傅在杭州西湖景区的“荷风里共富市集”摊位

近年来，建德市持续壮大“建德师傅”技能人才队伍，先后培育建德草莓师傅、建德豆腐包师傅等特色技能人才，建德莲子师傅正是“建德师傅”十二大门类之一。建德市聚焦荷莲产业发展需求，通过开展职业技能精准培训、开发白莲种植专项职业技能标准、完善荷莲全产业链布局等举措，探索形成“技能兴产业、产业带民富、全域促共富”技能致富新模式。

以体系筑基为抓手

筑牢产业发展根基

针对当地群众种植莲子技能水平参差不齐、技能传授没有规范标准等发展痛点，建德市人力社保局和大慈岩镇联合开发白莲种植专项职业能力考核规范，推广果莲“母子法”采摘规范，实现特色种植技能系统化教学、规范化考评，补齐特色技能评价制度短板。同步打造7800余亩莲子标准化种植基地，建成专业化莲子农事服务中心，为广大莲子师傅标准化种植、精深加工、规模化经营提供坚实技能支撑。

位于建德大慈岩镇的千亩荷园基地

以精准培训为抓手

拓宽全域共富路径

建德市积极探索杭金衢三地区域共富，搭建三地白莲产业技能互通、产业联建协作平台。2026年4月，全省首期杭金衢白莲种植专项职业能力培训班在建德大慈岩镇开班，来自杭金衢三地100余名莲子师傅参加，课程围绕科学种养、品质管控、降本增效、电商运营、品牌打造等关键内容精准施教，学员培训结束后参加技能等级鉴定，共有95人取得白莲种植省级专项职业能力证书。

浙江省首期杭金衢白莲种植专项职业能力培训开班

以匠心传艺为抓手

点亮家门口增收路

以诸葛小龙、洪利红为代表的建德优秀莲子师傅，依托荷莲产业基地，从田间日常管护、莲蓬采摘到莲子加工，为本地群众就近提供多元就业岗位。群众一边学实用技术、一边拿务工收入，靠着小小莲子拓宽稳定增收路。当前，全市荷莲产业年产值达3.8亿元，就近吸纳群众就业2500余人。

可鲜食的西湖果莲加工车间

建德市人力社保局相关负责人表示，下一步，建德将依托大慈岩镇白莲种植基地、建德师傅“一站式”孵化基地两大平台，持续深化杭金衢跨区域荷莲产业职业技能培训，进一步扩容“莲子师傅”乡土技能人才队伍，以技赋能特色荷莲产业，助力群众增收致富。